Выскажу свое мнение, никому не навязываю, но имхо самые производительные и надежные винты - это WD. Ни один сегейт не выживет в тех условиях, в которых вд работают))) Особенно если требуется сервак с обращениями к большим файлам ( > 100 метров), либо для работы с видео. Проверено на опыте...

В мире есть две марки HDD которые брать не стоит - это Maxtor (ибо перегреваются и летят) и WD (эти просто не качесвенно сделаны и поэтому летят)

Лучше всего служат IBM\Hitachi, далее в моем списке идет Seagate.

Фуджики и самсунги очень большой разброс по моделям.

Что касается скорости то лучше всех на мой взгяд самсунги.